Закуски

Подписаться на эту рубрику по RSS

Фаршированные помидоры бывают разные, в том плане что ингредиенты могут быть какие угодно. Сегодня я перечислю несколько простых рецептов фаршированных помидор. Итак рецепт первый - помидоры фаршированные кукурузой! Ингредиенты : Помидоры – 10 шт., лук репчатый – 2 шт., кукуруза консервированная – 200 г, сметана – 3 ст. ложки, масло сливочное – 2 ст. ложки, зелень петрушки – 1 пучок, паприка молотая – 1 ч. ложка, соль и перец по вкусу.

Самое вкусное дальше...

Шашлык на природе

Рубрика: Закуски
Метки: | | |
Дата: 06/06/2010 15:43:30

Доброго времени суток всем кто читает этот пост. Прошло уже прилично времени с моей последней записи в блоге, но это временное явление. Просто я на лето перебрался в сельскую местность рядом с одним небольшим районным центром и с интернетом пока проблемы. Хотя в вопросах кулинарии и приготовлении пищи тут проблем нет. Уже собираю клубнику, давно есть зелёный лук, редиска (правда раннюю уже сьели а поздняя ещё не поспела) и много другой вкусной и полезной зелени. Ближе к осени будет практически всё что растёт в центральных областях России.

Самое вкусное дальше...

Несколько тостов

Рубрика: Закуски
Метки: | |
Дата: 14/05/2010 14:41:29

Речь пойдёт не о речах произносимых под спиртное, а о том чем это спиртное можно закусывать. Тосты - это своеобразные бутерброды из довольно оригинальных компонентов. Начнём с тоста под названием Олипия. Для этого тоста нам понадобиться 450 грамм пшеничного хлеба, 400 гр. куриного мяса сваренного заранее (берётся мясо грудки), 250-300 грамм консервированных персиков которые нужно предварительно выложить на салфетку что бы дать стечь соку, 25-30 грамм слабосолёной брынзы и майонез.

Самое вкусное дальше...

Блюдо о котором я хочу рассказать является традиционным в нашей семье с тех пор как мы перехали жить в одну из южных республик бывшего СССР. Это жаренный болгарский перец, называемый ещё сладким перцем. Осенью его очень много в местных овощных магазинах и на рынках, и стоит он недорого. Поэтому в той же молдавской кухне болгарский перец применяется в очень большом количестве блюд. Его даже консервируют на зиму в нескольких разных вариантах - для фаршировки (о фаршированном перце я как нибудь тоже расскажу), и для жарки. А так же для того что бы сразу употреблять в пищу.

Самое вкусное дальше...