Праздничный стол - отбивные

Воскресенье, 2 января 2011 г.
Рубрика: Вторые блюда

ОтбивныеНу вот и наступил новый 2011 год! Как обычно у всех в ночь с 31 декабря на 1 января столы просто ломились от самых разнообразных блюд. Сегодня я хочу поделиться парой простейших рецептов тех блюд которые были на моём новогоднем столе. Ничего экзотического, впрочем я никогда и не готовлю экзотику. Всё что я обычно готовлю, готовится из того что можно купить в обычном магазине в любом небольшом райцентре в любом регионе России.

Самое вкусное дальше...

Гренки

Среда, 22 декабря 2010 г.
Рубрика: Закуски

гренкиЛюбимое блюдо на завтрак у всех членов моей семьи - гренки! И по традиции делаю их только я. Рецепт гренок очень простой и для них требуются только яйца и белый батон хлеба, чуть чуть соли и сахара. Батон для гренок я обычно беру заранее и оставляю на ночь, что бы он немного подсох. Тогда хлеб режется намного лече тонкими ломтиками. Свежий батон тонкими ломтиками нарезать очень сложно. А чем тоньше ломтик, тем вкуснее гренки!

Самое вкусное дальше...

Фаршированный перец

Вторник, 14 декабря 2010 г.
Рубрика: Вторые блюда

фаршированный перецСладкий, или Болгарский перец - основа очень многих блюд и закусок. Он содержит в себе очень много полезных нашему организму витаминов и микроэлементов. Мало кто знает что в сладком перце содержится больше витамина С чем в апельсинах и лимонах. Поэтому самое лучшее - употреблять это замечательное растение в пищу сырым. Но тот рецепт который я хочу предложить предполагает термическую обработку перца, поэтому часть витаминов будет потеряна. Но тут уж ничего не поделаеш.

Самое вкусное дальше...

Фаршированые яйца

Пятница, 3 декабря 2010 г.
Рубрика: Закуски

фаршированные яйцаСкоро Новый Год, а какой новый год без праздничного застолья. В нашей семье к новогоднему столу всегда делается определённый набор закусок и салатов. Это уже традици, и очень даже вкусная традиция. Одна из любимейших закусок к праздничному столу - фаршированные яйца. Причём последние годы эту закуску делаю только я. У меня есть несколько вариантов приготовления этой простейшей, но вкусной закуски. Всё зависит от настроения и того что было купленно.

Самое вкусное дальше...

Картошечка!

Понедельник, 22 ноября 2010 г.
Рубрика: Вторые блюда

картошечка картошкаВ этом году из за сильной засухи не уродилась у нас картошка. Собрали урожай всего раза в два больше чем посадили. Не помог даже полив, вернее не столько полив, сколько водяное облако для охлаждения и увлажнения почвы. Есть такая поливочная насадка. В радиусе метров 3-х создаёт завесу из мелкой водяной пыли под которой земля немного охлаждается и слегка пропитывается водой. Так вот, выкапывали мы всё что можно было, а было очень много мелкой картошки.

Самое вкусное дальше...