Омлет "Гамлет"

Рубрика: Рецепты блюд
Метки:
Четверг, 14 мая 2009 г.
Просмотров: 2813

С какой стати омлет назван так по-шекспировски? А с той, что я задался гамлетовским вопросом: быть или не быть омлету на моём столе? Ответ - быть.
Всё очень просто: ложка муки или манной крупы, четыре яйца,  неполный стакан молока, щепотка соли, щепотка красного перца. Взбить, как следует, веничком или в блендере. А перед этим на сковороде слегка обжарить репчатый лук с ломтиками бекона. Бекон и лук залить смесью яиц с молоком и мукой, огонь убавить до слабого, сковороду закрыть крышкой.
Минут через пятнадцать газ выключаем, омлет раскладываем на две тарелки - одну себе, другую сотрапезнику. А если аппетит хороший, можете всё съесть в одиночку.



Оставьте комментарий!

Не регистрировать/аноним

Используйте нормальные имена. Ваш комментарий будет опубликован после проверки.

Если вы уже зарегистрированы как комментатор или хотите зарегистрироваться, укажите пароль и свой действующий email.
(При регистрации на указанный адрес придет письмо с кодом активации и ссылкой на ваш персональный аккаунт, где вы сможете изменить свои данные, включая адрес сайта, ник, описание, контакты и т.д.)



(обязательно)