Полезные советы

Рубрика: Заметочки
Метки:
Понедельник, 14 февраля 2011 г.
Просмотров: 3727

полезные советыЕсть очень много небольших полезных советов которые пригодяться всем кто готовит всякие разные вкусняшки. Я решил иногда выкладывать их в своём блоге по мере того как буду вспоминать те кототорые знаю сам и те которые нахожу в сети. Вроде бы мелочи, но зато такие которые помогут сделать блюдо вкуснее, приготовить легче и потратить меньше сил на приготовление кулинарных шедевров. Публиковать буду в рубрике Заметочки, она как раз подходит. И так, первая серия небольших полезных советов на заметку всем кто любит готовить и баловать нас вкусными блюдами.

Что бы из сметаны получился густой и пышный крем, её нужно вылить в марлю сложенную в 4 слоя и подвесить на ночь над тарелкой куда будет стекать лишняя жидкость.

Запечённое в духовке мясо станет более сочным если его после запекания подержать над кастрюлей с кипящей водой.

Щепотка соли добавленная в белок или взбитые сливки поможет быстрее взбить крем или пену.

Мясо и рыбу можно жарить без масла не только на тефлоновой сковородке. Если на обычную сковородку насыпать тонким слоем соль и поставить на огонь, то через некоторое время крупинки соли начинают подпрыгивать. Соль аккуратно высыпается и на этой сковородке спокойно жарьте что Вам нужно без единой капли жира. То же самое нужно проделать со сковородой на которой будут жариться блины, что бы первый блин не был комом.

Что бы удалить неприятный запах рыбы со сковородки на которой она жарилась, прокипятите пару пакетиков использованной заварки в этой сковородке в небольшом количестве воды.

Что бы рис был более белым, добавляем в воду в которой он варится немного лимонного сока или лимонной кислоты.

Для удаления неприятного запаха из холодильника, держите в нём блюдечко с обычной пищевой содой, меняя соду раз в пару дней если запах резкий. Если запахов почти не ощущается, то достаточно менять соду раз в 5-6 дней не забывая её разрыхлять спичкой.

Что бы Ваши посеребрённые и серебрянные столовые приборы не тускнели, время от времени наносите на них небольшое количество зубной пасты минут на 15. После чего промойте водой.

Ищете доставка суши оплата картой? Вкус. 3392939.ru.

Пока на этом всё. Как вспомню что нибудь интересное, обязательно выложу.

Оставьте комментарий!

Не регистрировать/аноним

Используйте нормальные имена. Ваш комментарий будет опубликован после проверки.

Если вы уже зарегистрированы как комментатор или хотите зарегистрироваться, укажите пароль и свой действующий email.
(При регистрации на указанный адрес придет письмо с кодом активации и ссылкой на ваш персональный аккаунт, где вы сможете изменить свои данные, включая адрес сайта, ник, описание, контакты и т.д.)



(обязательно)