Салат Вечерний

Рубрика: Салаты
Метки: | | | |
Воскресенье, 24 ноября 2013 г.
Просмотров: 4966

салат с кукурузойОсновной ингредиент этого салата – куриная грудка, вернее мясо, снятое с куриной грудки. Можно использовать кпчёную грудку, а можно обычную, но тогда Вам понадобится жидкий дым. Если выбрали вариант с жидким дымом, то первоначально нужно положить грудку в мультиварку, налить воду и выбрать режим На Пару. После того как вода закипит, снимаем пенки, добавляем соль, перец и жидкий дым. Через 30 минут будет готова копчёная грудка.

Если же Вы используете готовую копчёную грудку, то нужно её потушить 15 минут. То же самое нужно сделать, если Вы сами сделали копчёную грудку по рецепту выше. В таком варианте Вам нужно слить бульон, оставшийся от приготовления копчёности и перевести мультиварку в режим Тушение на те же 15 минут. Для салата нам понадобятся следующие продукты – 1 сладкий перец средних размеров красного цвета и один жёлтого цвета. Можно конечно выбрать и один цвет, но тогда будет не так красиво. Ещё понадобится 2 огурца, 1 редька, пучок зелёного лука, банка консервированной кукурузы, 2 помидора мясистых сортов (что бы было поменьше сока), 100 гр. ржаных сухарей и лёгкий майонез.

Дальнейший процесс приготовления салата Вечерний стандартный, как для всех салатов. Нарезаем овощи и мясо, добавляем консервированную кукурузу, перемешиваем с добавлением майонеза и ¾ сухарей, накрошенных небольшими кусочками. После перемешивания и пробы на соль, посыпаем оставшимися сухарями и подаём к столу. Что бы салат был наиболее вкусен и чувствовались сухарики, а не размякшее тесто, смешивать салат желательно за полчаса до подачи на стол. Если салат простоит в холодильнике более пары часов, сухарики размякнут, и будет совершенно не тот вкус, которым мы хотели удивить своих родных и/или гостей!

Приятного Вам аппетита!

Оставьте комментарий!

Не регистрировать/аноним

Используйте нормальные имена. Ваш комментарий будет опубликован после проверки.

Если вы уже зарегистрированы как комментатор или хотите зарегистрироваться, укажите пароль и свой действующий email.
(При регистрации на указанный адрес придет письмо с кодом активации и ссылкой на ваш персональный аккаунт, где вы сможете изменить свои данные, включая адрес сайта, ник, описание, контакты и т.д.)



(обязательно)