напитки

Подписаться на эту метку по RSS

Русская кухня

Рубрика: Вкусно!
Метки: | |
Дата: 04/07/2011 00:51:49

Одно из самых традиционных блюд русской кухни - это, скорее всего, хлеб, приготовленный из дрожжевого ржаного теста, который в России начали печь более десяти веков назад. Приблизительно в то же время стали изготавливать блины, пироги, сайки, баранки. Довольно значительное место в меню россиян занимали и русские каши, которые, как ни удивительно, сначала были обрядовым кушаньем. Блюда, приготовленные из круп и муки стали разбавляться рыбой, молоком, грибами, ягодами, овощами. Блюда из мяса употребляли в пищу довольно редко. И в первую очередь это объясняется разделением стола на постный и скоромный: в течении года постных дней было намного больше - около двухсот.

Самое вкусное дальше...