пицца

Подписаться на эту метку по RSS

Ближайшие родственники пиццы

Рубрика: Заметочки
Метки:
Дата: 19/01/2013 13:55:04

У итальянской пиццы есть несколько похожих аналогов, которые также пользуются большой популярностью в Италии и других странах. Главные из них - кальцоне и фокачча. Фокачча - блоская булка из теста, имеющая круглую форму и содержащая в составе различные травы, томат и другие ингредиенты по желанию. Но, как правило, начика должна быть очень простой по сравнению с той, которую содержит обычная пицца. Пирог с начинкой из сыра и окорока или штанина, представляет собой лепешку с такими же компонентами, как и у традиционной пиццы, кроме помидоров, которая затем сворачивается в форме полумесяца и запекается в закрытом виде. Можно сбрызнуть томатным соусом верхушку пирога, когда он отправляется в духовку, и слегка полить оливковым маслом после выпекания блюда.

Самое вкусное дальше...

Вчерашняя пицца

Рубрика: Вкусно!
Метки:
Дата: 24/02/2010 11:45:07

 Вчера, в честь дня защитников отечества, жена приготовила пиццу. Пицца получилась очень вкусной и её было много. Готовилась пицца в духовке на 2-х противнях. Одну мы кое как осилили, а вторую решили оставить на следующий день. Пицца стандартная, на скорую руку. Тоненькое тесто на кефире, кусочки докторской колбасы, пара помидорок нарезанные тоненькими ломтиками, один болгарский перец, так же порезанный маленькими ломтиками, томатный кетчуп, сыр пропущенный через тёрку. И пока всё это было горечим, соответственно было очень вкусным.

Самое вкусное дальше...