фаршированная грудинка

Подписаться на эту метку по RSS

Хочу поделиться рецептом очень вкусного блюда который мне передала моя бабушка. Это фаршированная телячья грудинка. Для этого блюда понадобиться (примерно) - 1.5 килограмма телячьей грудинки, столовая ложка панировочных сухарей (можно обычные сухарики из ражаного хлеба перемолоть в кофемолке), 200 грамм репчатого лука, 1 зубчик чеснока, 1 столовая ложка белого столового вина, 1 яйцо, 2 столовые ложки мелко порубленной зелени петрушки и укропа в равных долях, 1 столовая ложка топлёного масла. Ну и соль с чёрным молотым перцем по вкусу.

Самое вкусное дальше...